食品藥品的質(zhì)量安全一直是焦點(diǎn)內容，而這些與民政息息相關(guān)的行業(yè)，從生產(chǎn)流程和技術(shù)領(lǐng)域確保產(chǎn)品質(zhì)量合格就顯得尤為重要。無(wú)油空氣在食品制造環(huán)節起的作用非常重要。因此，"零級無(wú)油"空壓機的技術(shù)創(chuàng )新工藝為行業(yè)解決的了環(huán)保與安全這兩項難題，做到了魚(yú)與熊掌的兼得。

無(wú)油空氣為食品安全護航

目前企業(yè)對于100%無(wú)油空氣的重要性認識還不完全，也存在某種僥幸心理。在食品制造行業(yè)，需要利用壓縮空氣來(lái)控制裝填、包裝和裝瓶自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)中的閥門(mén)和制動(dòng)裝置，粉狀物質(zhì)的輸送、鼓風(fēng)、通風(fēng)、發(fā)酵、冷卻和噴灑等也都需要完全純凈的壓縮空氣，此時(shí)含油空氣造成的任何輕微污染都可能給消費者帶來(lái)健康隱患，企業(yè)也可能由于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題被迫停產(chǎn)，造成損失，甚至信譽(yù)毀于一旦。為滿(mǎn)足日益嚴苛的應用需求，ISO 8573-1新國際標準對空氣純凈度作了重新規定，將質(zhì)量達到CLASS 0（零級無(wú)油）的空氣評定為100%純凈空氣。"零級無(wú)油"意味著(zhù)零污染風(fēng)險，其重要性不僅在于空氣本身質(zhì)量，更是確保安全的關(guān)鍵因素。目前，市場(chǎng)對無(wú)油空壓機的需求呈不斷上升趨勢這是多種因素共同促進(jìn)的結果。其一，消費者的健康訴求及對食品安全認知度的不斷提高，對生產(chǎn)過(guò)程提出了高品質(zhì)、無(wú)污染的更高要求；其二，SFDA（國家食品藥品監督管理局）對食品安全監管力度進(jìn)一步加大，政府對壓縮機要求日益嚴格，強化了外部政策壓力；其三，中國產(chǎn)品出口必須符合國際上對質(zhì)量和安全的高標準，促使企業(yè)采用無(wú)油空氣生產(chǎn)食品。這些無(wú)疑都將進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)對無(wú)油空氣的重視度及對無(wú)油空壓機的需求。

“魚(yú)”與“熊掌”能否兼得？

對于任何用戶(hù)來(lái)說(shuō)，追求高性能、低價(jià)格的產(chǎn)品和方案是利益使然。但往往矛盾的是，性能高的產(chǎn)品價(jià)格貴，費用低的產(chǎn)品質(zhì)量可能不能完全滿(mǎn)足要求，就象“魚(yú)”與“熊掌”一樣很難兩全。如何平衡性能與價(jià)格間的關(guān)系，自然成為生產(chǎn)企業(yè)和用戶(hù)考慮的重要內容。在安全和質(zhì)量要求嚴苛的食品生產(chǎn)領(lǐng)域，市場(chǎng)上存在著(zhù)“技術(shù)上的無(wú)油空氣”解決方案，即使用噴油式空壓機時(shí)，通過(guò)空氣冷卻裝置和多級除油過(guò)濾器去除空氣環(huán)境中所含油粒。此種方案一次性投入費用相對較低，被很多中小食品生產(chǎn)企業(yè)所采用，但是由于溫度、壓力等外在環(huán)境的變化易對去油效果產(chǎn)生影響，容易殘留微小油�；蚴鼓硞�(gè)工序受到油污染，最終導致食品安全問(wèn)題

目前，一些領(lǐng)先的壓縮機廠(chǎng)商開(kāi)始采用“零級無(wú)油”創(chuàng )新技術(shù)，將大氣中含量極低的油在中間冷卻器和后冷卻器中被冷凝水洗滌，使得空氣質(zhì)量達到CLASS 0的同時(shí)，盡可能減少維護成本和額外能源成本。對于一個(gè)企業(yè)而言，初期采購成本看似最可觀(guān)最值得重視，但是在設備或項目的生命周期中，這僅僅是個(gè)開(kāi)始，而成本收益挑戰將是長(cháng)期、持續的。從“零敲碎打”變成“算總帳”，實(shí)現總收益最大化，成為全生命周期概念推動(dòng)下很多用戶(hù)開(kāi)始重新思考的問(wèn)題。